酸、苦、甘、辛、咸，是中国饮食文化常说的五味。古代大夫辨识中药的时分，也以这五种滋味为法纪，并以五味对应五行。

斟酌词，以国东谈主对口腹之欲的无限追求，早就念念跳出五行除外，探索出新的滋味，于是麻味应时而生。

花椒的出身

花椒原产于中国，很早的时分，东谈主们就开动采摘野生花椒。《尔雅》称花椒为大椒、檓；《神农本草经》字据其产地不同，称陕西、陇南一带的为秦椒，四川一带的为蜀椒。

花椒在中国历史上用途平凡。最早被古东谈主用以祭祀祖宗或驱邪辟疫，正所谓“选其馨香，洁其酒醴”。《楚辞章句》中写谈：“椒，香物，是以降神。”

最鲜为东谈主知的是其常当作古东谈主抒发爱情的赠物，犹如今之玫瑰。到了汉代，花椒有了文化上的标志意旨，既不错避邪，又寓意多子多福——那时的后宫常以椒涂壁，是以又称“椒房”“椒宫”。

直到南北朝时代，花椒才开动被用作调味品。《都民要术》中就斟酌于花椒在烹饪中使用的诸多记录，比如“花椒脯腊”的记录。

而在当代，花椒坚韧成为厨房里必不行少的调味佳品，是中国私有的香料，位列调料“十三香”之首。

一把花椒，3种药

1

活血通络

花椒有活血、畅通经络的功效，止境是关于经期小腹冷痛、形寒肢冷的女性来说，花椒有很好的暖宫调经作用。

像古代的“椒房”，女子居住不错芳醇暖身、散寒保健，是皇室的最高荣宠。

2

温中除湿

花椒味辛，性温，有温中的作用，不错暖热脾胃，惧怕寒湿，关于脾胃是十分友好的。

脘痛怕冷，喜温喜按；脾喜燥恶湿，是以在遭逢脘腹冷痛的情况时，东谈主们大多以健脾除湿、温中庸胃为主。

《本草纲要》记录：“椒，其味辛而麻，其气温以热，入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢。”

3

抑菌止痛

花椒辛温的性味能匡助散逸肌肉腠理中的寒湿之气，缓解重要肌肉难过。关于牙痛、胃痛等，花椒也能起到一定的改善作用。

当代医学也解说，花椒蒸发油和水溶物对神经冲动传导和繁荣性均有影响，即可逆地阻断神经干的冲动传导和裁减神经干的繁荣性。这些作用可能是花椒产生局部麻醉的生理基础。

同期，花椒不错抑菌，促进患处的血液轮回，放置炎症反映，减弱患者的难过感。

花椒这样搭配用

花椒泡脚方

作念法：拿一块棉布粗略纱布包上一包花椒，苟简是跟我方脚掌差未几大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就不错用来泡脚。这个花椒包药效执久，不错反复煮好几遍。

特别相宜寒湿重、脾胃不和的东谈主群使用。常用不仅不错驱寒除湿，还有助眠、稳压的功效。

花椒炖梨

作念法：把梨对半切开后，把花椒粒均匀地撒在梨上，再合起来蒸，吃的时分把花椒扔掉，只吃梨就不错。

冬季受寒咳嗽，不错试试这样吃。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，纠合上风，斡旋药性，能散肺中凉气，缓解寒咳。

花椒姜枣茶

作念法：取花椒9克，生姜24克，大枣30克。生姜洗净切片，大枣去核，两者加水煮沸后放入花椒，改小火煎煮。

花椒姜枣茶相宜下焦寒湿重的东谈主来喝，比如女性宫寒（白带多而清稀、长期痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性泻肚的东谈主，不错常喝。

花椒热敷包

作念法：花椒150克，粗盐1000克，在锅中炒热或用棉布包好放在微波炉中加热，热敷腰、膝、肩、腹等难过处即可。

此法关于运动后的肌肉酸痛、腰酸背痛、重要炎、慢性胃痛等都能起到一定的缓解作用。

花椒漱涎水

作念法：取花椒6克、陈醋100毫升，放入锅中加水煎煮，煮沸后滤掉花椒，含进口中漱口即可。

需要安妥的是，这个要领止牙痛的后果仅仅暂时的，长期有牙痛困扰的东谈主，还是应该实时去口腔科就诊，查明病因。

花椒妙用如斯之多，飞快共享出去，让更多一又友对它刮目相看，沿途处置病痛烦躁！